 |
|
Grundkurs/Steg 1 i Livsmedelshygien, diplomkurs för dig som hanterar livsmedel.
Kursen följer Livsmedelsverkets och SAMS (Samarbetsgruppen i
storhushållsfrågor) kursplan.
En favorit i repris. Förra kurstillfället resulterade i ett rekordhögt medelbetyg 4,8 av 5,0 i kursutvärderingen.
Läs mer om Livsmedelslagstiftningen här.
Utbildningen riktar sig till personal inom:
*Restaurang
*Storkök
*Fast-food
*Catering
*Bagerier
*Matbutiker med delikatessavdelning/chark
*Produktionspersonal inom livsmedelsindustrin
Kursens innehåll:
-Livsmedelskvalité
-Skaldjur i livsmedelssammanhang
-Kunskaper om matförgiftningar och allergier
-Smitta och smittkällor
-Personlig hygien
-Kritiska punkter vid matlagning
-Egenkontroll
-Myndigheternas uppgift
Kursdeltagaren får grundläggande kunskaper om livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.
Kommentarer från förra kursen:
*Högsta betyg.
*Mycket rolig, påläst och verklighetsanknuten lärare, som förklarade på ett lätt och entusiastiskt sätt.
*Mycket bra arrangerat!
Kursen avslutas med skriftligt och praktiskt prov. Alla som klarar provet får ett diplom. "Grundkurs i livsmedelshygien."
När?
Startar så snart tillräckligt med kursdeltagare finns.
Totalt: 8 timmar uppdelade på två tillfällen. Uppge gärna tid och veckodagar som passar dig bäst.
Var?
Återkommer närmare.
Pris?
2790 kr exkl. moms för medlemmar.
3790 kr exkl moms för icke medlemmar.
Vill du bli medlem, klicka här
I priset ingår 2 kursböcker, diplom och fika. Kurslitteraturen skickas ut till anmälda deltagare senast 2 veckor innan kursstart.
För dig som är intresserad av Steg 2/HACCP, kan du läsa mer om den utbildningen genom att klicka här.
Vänligen ring 0320-14353 för mer information!
Anmäl ditt intresse nedan eller skriv in din faktureringsadress, om du vill göra en bindande kursanmälan!
VÄLKOMMEN!
|
|
|
